Abondance Académie (Cuisine)
Description
Cuisiner un peu, beaucoup, passionnément, apprendre les bases, confectionner ses propres recettes, les déguster et surtout revenir avec son carnet de cuisine... Voilà comment se déroulera ce séjour à l'Abondance.
Les plus
- Un séjour pour les passionnés de cuisine
- Préparation du buffet pour le spectacle de fin de séjour
Au programme
Cuisine
Encadrés par une professionnelle, nos apprentis cuisiniers élaboreront non seulement des recettes originales, mais apprendront également l'art de la table, du service et de la présentation, comme dans un grand restaurant.
L'objectif est de faire découvrir aux enfants l'harmonie des saveurs, les différents ustensiles, la préparation et la présentation des plats tout en vivant une expérience collective ludique et intelligente.
Les inscrits auront aussi et surtout pour objectif final la préparation du buffet de dégustations qui clôturera le spectacle de leurs camarades.
Chacun repartira avec son carnet de recettes, pour avoir le plaisir de raconter et recréer les recettes à la maison !
Le plein d'activités
Lors de cette semaine, plusieurs sorties seront au programme :
- Journée au Lac Léman : visite de Thonon les Bains et shopping pour rapporter des souvenirs de Haute Savoie, puis baignade à la plage de la Chataigneraie.
- Visite de l'Abbaye d'Abondance et jeu de piste.
- Visite de la Maison du Fromage : Les enfants partiront avec leur guide à la découverte de la vallée et de son fromage emblématique. Un parcours au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et des sens... suivi d'une dégustation où le goût sera mis à l'épreuve.
Cadre de vie
Le centre
Au cœur de la vallée d’Abondance, le centre des Cimes est un grand chalet savoyard faisant face aux montagnes du Mont de Grange (2432m) et au pic de la Corne (2084m). Un panorama absolument exceptionnel dont les enfants profitent aussi bien lors des repas que durant les moments de baignades. Le centre est situé à l'écart de toute route et disposent de nombreux équipements : babyfoot, piscine privée face à la vallée, salles d'activités, terrain extérieur... Des vacances au grand air dans un écrin de nature unique !
Le centre s’organise sur 5 niveaux bien spécifiques. Le rez-de-chaussée est dédié aux salles d'activités, le 1er étage à la cuisine et la salle à manger, les étages suivants aux chambres. Toutes comptent entre 3 et 6 lits et disposent de panoramas à couper le souffle.
Le centre dispose d’une piscine chauffée au sein même du chalet. Au-delà de l'aspect pratique, c’est la garantie de baignades quotidiennes pour les enfants, en fonction de la météo, du planning et des sorties prévues.
Adresse du centre
ABONDANCE
Chalet "Les Cimes"
Richebourg
74360 ABONDANCE
France
Gestion : Extérieur / THALIE
Activités
-
Baignade
-
Visites touristiques
-
Visite de ferme, fromagerie, apiculteur
-
Cuisine
Transport
Modes de transport
- Transport non inclus
Obligations
- Droit à l'image
- Fiche sanitaire
- Vaccinations (carnet de santé)
fermer
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